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Aceitunas Kalamata balsámicas ECOLÓGICAS A GRANEL 5kg
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Aceitunas griegas, orgánicas, recolectadas a mano. Se envasan en atmósfera protectora y sin pasteurización, lo que conserva sus sabores y características originales. Estas aceitunas se recolectan maduras en el árbol en invierno, lo que les da ese aspecto arrugado y que les permite ser una de las únicas variedades que se pueden consumir en el árbol (debido a una fermentación natural que se desencadena con la caída y la elimina). de su amargura). La aceituna tiene un sabor ligeramente amargo con una carne muy tierna, característica de las aceitunas maduras. Esta variedad es particularmente rica en antioxidantes y oleuropeína.