Versinthe Classique 20ans – nostalgia mágica con 45% vol. La elegante botella de Versinthe Classique 20ans por sí sola te transporta a una época en la que la absenta parecía estar envuelta en leyenda. Disfruta de una absenta con notas intensamente sutiles y experimenta la Provenza francesa con sus hierbas en cada gota. ¿Qué es la absenta? La absenta (ortografía suiza y francesa) es un licor generalmente verde elaborado a partir de ajenjo con alcohol, que brilla con intensos aromas provenientes de plantas aromáticas. El anís y el hinojo en particular se unen al ajenjo en la absenta (ortografía procedente de la República Checa y Bohemia) para lograr su sabor parecido al regaliz. La absenta también pasó a la historia como la llamada “Hada Verde”, pero no todas las variedades tienen que ser de color verde; Más bien, son incoloros (blanche) o de un verde más o menos intenso. Historia de la absenta y la versinthe clásica 20 años Como el "Hada Verde", supuestamente ya tenía 1.Hace 600 años por los antiguos egipcios y consumido por diversos poderes. Sin embargo, está comprobado que la bebida que hoy conocemos como absenta tiene su origen en Suiza y en el siglo XVIII. Siglo. La absenta se hizo conocida comercialmente a través de artistas e intelectuales en el siglo XIX. siglo, que se suponía que encontrarían su creatividad en su misticismo verde. Van Gogh, Hemingway, Poe, Wilde y muchos otros grandes nombres disfrutaban de la absenta. En 1915, la absenta fue prohibida injustamente debido a su contenido de tuyona, decisión que fue revertida unos años más tarde. La Liquoristerie de Provence, que lanzó este Versinthe Classique 20ans, lo creó como un relanzamiento en Francia debido a su historia. En aquella época todavía se llamaba Versinthe (licor de plantas de absenta). Una absenta clásica que deja con ganas de más y que ha sido premiada como tal. ¿A qué sabe el Versinthe Classique de Provenza? El Versinthe de la Liquoristerie de Provence en Francia obtiene su aroma de una variedad de plantas que dan lugar a recetas particularmente sutiles. Resaltan cualidades intrínsecas y ofrecen incentivos profundos. Experimentarás cuatro de los 20 principios aromáticos más importantes en esta absenta de Francia. El amargor proviene del clásico ajenjo, combinado con artemisa, genepi y estragón. El anís con aromas dulces lo podemos encontrar en la absenta a través del propio anís, el cilantro, el hinojo y el eneldo. La nota balsámica proviene de la albahaca, el romero y la angélica. Por último, pero no por ello menos importante, la menta y la verbena aportan a esta absenta su frescura relajante. ¿Cómo se bebe tradicionalmente la absenta? El ritual tradicional para beber absenta es mezclarla con agua helada en una proporción de entre 1:1 y 1:5, de modo que se crea un licor lechoso. Esto sucede debido a los aceites de anís que contiene y se llama efecto louche. La absenta no debe beberse sola debido a su alto contenido de alcohol. Pero ya sea como aperitivo o digestivo, la absenta es una delicia versátil. Alrededor de 1860, la llamada hora verde («heure verte») se consideraba elegante y la absenta se bebía a última hora de la tarde. Muchos rituales de bebida similares se remontan a esta época. En el ritual del fuego, se sumergen terrones de azúcar en absenta, se encienden en la cuchara de absenta y solo se apagan y se revuelven cuando se caramelizan sobre el vaso. El método de bebida francés implica realizar el ritual sin fuego y con uno o dos trozos de azúcar. Colóquelos en la cuchara de absenta y vierta lentamente agua helada sobre ellos dentro de la absenta. Cócteles seductores con absenta La absenta no sólo tiene rituales fijos, sino también los cócteles con absenta. Por ejemplo, una “Absenta Italiano”, una “Muerte en la Tarde” o un “Atty”. Encuentra estas y otras recetas en el blog de cócteles Happy-Drinks.Delaware. El propio fabricante recomienda un “Mojito Versinthe” con 1 cl de Versinthe Classique y 1 cl de ron blanco, 4 cl de soda, hojas de menta y azúcar. Del mismo modo, mezcle un “Le Verlaine” con 3 cl de Versinthe, 2 cl de bitter rojo, 4 gotas de bitter de Angostura, hojas de menta y azúcar. Y el tercer cóctel original es “Le Baudelaire”. Combina 2 cl de Versinthe Blanche y 2 cl de zumo de limón con 1 cl de Triple Sec. Sin colorantes. Contenido de alcohol: 45% vol. Hecho en Francia Fabricante: Liquoristerie de Provence, Francia