Puré de fresa 0,7 l – 88 % de contenido de fruta, se puede conservar sin refrigerar

-Puré de frutas con 88% de contenido en fresa, sin colorantes y sin ácido cítrico. - Elaborado a partir de fresas completamente maduras con un diámetro de 25–30 mm. - Congelado a -70 °C inmediatamente después de la cosecha para un sabor natural. - Sin gluten, sin lactosa y se puede conservar sin refrigeración antes de abrir. - Cierre antigoteo para un trabajo limpio en la barra y la cocina. Puré de fresa 0,7l – 88% fresas, sin colorantes, no requiere refrigeración Fruta completa: hecha para aplicaciones profesionales Este puré de fresas se compone de un 88% de fresas y ha sido desarrollado especialmente para la industria de la bar y la restauración. No contiene colorantes ni ácido cítrico añadido. Las fresas se cosechan en su punto óptimo de maduración (25–30 mm de diámetro), se despalillan, se lavan y se congelan inmediatamente a –70 °C en túneles de nitrógeno. Esto preserva el aroma natural de la fruta. Preparado para uso directo El puré de fresa se entrega sin refrigeración y está listo para usar inmediatamente. Es adecuado para bebidas mixtas, batidos, postres o batidos. La combinación de dulzura natural y acidez delicada proporciona una base estable para recetas clásicas y modernas. Una tapa antigoteo integrada facilita la dosificación. Ideas de recetas para bar y cocina En bebidas mixtas, el puré combina bien con naranja, menta, albahaca o tomillo. La adición de moras, té negro o agua de coco aporta nuevos acentos. Las aplicaciones populares incluyen el “Strawberry Virgin Sour” sin alcohol con jarabe de fresa y jugo de limón o la “Margarita de fresa” con tequila, triple sec, jugo de limón y jarabe de azúcar de caña. El color puede variar naturalmente. Debido a la alta proporción de fresas y la ausencia de colorantes, pueden producirse variaciones naturales de color. Se recomienda agitar antes de usar. Una vez abierto, el producto debe refrigerarse y consumirse en un plazo de cuatro semanas. Detalles del producto: Ingredientes: Fresas (88%), azúcar, agua, aroma, estabilizante: goma xantana, conservantes: E202, E211 Valores nutricionales por 100ml: Energía: 69kcal / 292kJ Grasas: 0g – de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g Carbohidratos: 15,1 g – de los cuales azúcares: 14,5 g Proteína: 0,5 g Sal: 0,07 g Contenido: 0,7 l Hecho en España Fabricante / Operador Empresarial de Alimentos: Internacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A, C/ Francisco Redondo 10, 45600 Talavera de la Reina, España