Amaretto "Bordiga", licor de almendras de Italia. 0,7 L, alcohol. 28% vol.

Amaretto italiano de Bordiga 1888: ¡tradicionalmente bueno! Amaretto es uno de los licores más populares del mundo y proviene originalmente de Italia. No es sorprendente, pues, que la tradicional destilería Bordiga de Cuneo, en la región italiana de Piamonte, destile Amaretto y convierta el vino en un manjar según antiguas recetas y tradiciones. Bordiga Amaretto impresiona con pura alegría de vivir italiana. Para este Amaretto se utilizan sólo las mejores hierbas, el azúcar más fino y el alcohol en su forma más pura. El agua de manantial alpino subraya la alta calidad del destilado, que se produce mediante métodos tradicionales. ¿Qué es realmente el Amaretto? Casi todo el mundo conoce el Amaretto, pero ¿qué tipo de licor es este líquido de color ámbar, casi dorado? Siguiendo la tradición, este Amaretto se elabora a partir de huesos de melocotones y albaricoques. Estos le dan al fino licor su intenso sabor a nuez de almendras de alta calidad y el mejor mazapán. Su nombre es un diminutivo de la palabra italiana “amaro”, que se traduce como “amargo”. Incluso el Amaretto de alta calidad procedente de Italia sólo es amargo en el sentido en que puede serlo un Amaretto: matizado, finamente equilibrado y de alta calidad. ¿Cómo se elabora el Bordiga Amaretto? La receta secreta del Amaretto italiano incluye un destilado de almendras que se mezcla con otros destilados de nueces para crear una verdadera composición. Las infusiones se componen exclusivamente de azúcar de remolacha, a la que no se añade jarabe de glucosa ni otros edulcorantes sintéticos. El caramelo auténtico confiere al Amaretto su elegante color marrón dorado. La filtración se realiza a través de papel antes de que el licor de Italia sea embotellado en botellas de alta calidad. ¿Cómo se disfruta el Amaretto? El licor Amaretto de Italia tiene características multifuncionales en su repertorio. Se bebe solo, con hielo o sin hielo, en postres como helados y tiramisú, en especialidades de cacao y café o como ingrediente de cócteles y tragos largos extravagantemente deliciosos. El delicado aroma del Amaretto se puede encontrar incluso en pasteles, incluidas las galletas de amaretto para el café o los macarrones en Navidad. ¿Qué cócteles con Amaretto? El dulce sabor del licor italiano y su fina combinación con un amargor matizado hacen posible utilizar este Amaretto de Italia para muchas creaciones de cócteles. También es un ingrediente clásico para martinis o cócteles cremosos. Maravillosamente tropical, por ejemplo, en “Almond Joy”, donde el Amaretto se combina con licor cremoso de coco y licor de chocolate y se refina con crema. El “Amaretto Sour” tiene un sabor ácido porque contiene jugo de limón fresco, jarabe de azúcar de caña blanca y una rodaja de naranja recién cortada. ¡También puedes encontrar estas y muchas otras recetas en nuestro blog de cocteles! Elaborado a partir de destilado de almendras. Puede contener trazas de almendras. Con azúcar de caramelo. Contenido de alcohol: 28% vol. Marca: Bordiga 1888 Fabricante / Operador de negocio alimentario: Cav. Pietro Bordiga S.r.l., vía Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italia