Este caldo de pescado es ideal para preparar sabrosos guisos de pescado y sopas de pescado. Ideal para una deliciosa bullabesa marsellesa (la verdadera bullabesa) o la rica sopa de pescado italiana con todo tipo de hierbas y mucho ajo. La alta proporción de extractos (16%) le da a la sopa o ragú el sabor correcto. ¡Pero cuidado! El fondo es muy intenso. Con una taza de 200g de pasta de caldo de pescado se obtienen 3,5 litros como base de salsa y 6,5 litros como base de cocción. Puedes pedir el fondo aquí mismo a nuestro servicio de entrega de delicatessen. Tipo de preparación: Revuelva la cantidad requerida de pasta en agua fría o hirviendo. Llevar a ebullición y/o mantener la ebullición. Refine con vino, hierbas y especias según lo desee. Hervir durante 5 minutos. Almacenamiento: Una vez abierto, conservar en lugar fresco, seco, limpio y protegido de la luz. salsa