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Lo que comenzó como un poco de diversión en casa, en la cocina, experimentando y haciendo una versión preliminar de nuestro ahora sinónimo Original de nuestros dulces jalapeños rallados... ¡Dulce con un toque picante! Pasó de fabricar frascos para amigos y familiares a fabricar frascos para amigos de amigos y luego para amigos de esos amigos, amigos... ¡Su versatilidad y delicias habían despertado!
¡Hicimos algunos lotes pequeños y nos lanzamos a los mercados del centro de la ciudad con nuestros productos en literalmente cualquier clima! Recordamos con cariño una mañana nevada de -7 grados en Horsham cuando no había un alma alrededor, lo que nos hizo cuestionar nuestra propia cordura sobre lo que estábamos haciendo allí.
Ay... Eso fue en 2022. Los clientes siguieron regresando, el clima mejoró y llegaron más clientes nuevos que también regresaron. ¡Halopenos iba en la dirección correcta!
¡Ahora contamos con nuestra propia cocina de producción con clasificación de higiene 5* y un pequeño almacén de distribución. Hemos creado 6 sabores de nuestros Halopenos rallados dulces característicos, 5 sabores en nuestras salsas rociadas con jalapeños, 3 sabores en nuestras nueces picantes y ahora nuestros nuevos quesos Halopenos que se han vendido incluso más rápido de lo que habíamos soñado.
Ahora tenemos el prestigioso premio Great Taste 3 Gold Star Award, que coloca a nuestros jalapeños rallados dulces de lima mexicana entre los 260 mejores de 13,672 participantes en 2024... pero no somos sólo un pony de un solo truco... ¡También nos otorgaron 2 estrellas doradas altamente convertidas y 6 x 1 estrellas doradas!
¡Esperamos que ames a nuestros Halopenos tanto como nosotros y esperamos verte pronto en un mercado, festival de comida o evento!
Dan y Henok
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