LIBRO DE RECETAS - Recetas familiares

Como la famosa magdalena de Proust, muchos platos evocan dulces recuerdos... Deja paso a la nostalgia con estas recetas familiares, estos platos preparados con amor y atención. La inspiración es infinita y los recuerdos reviven.Recetas Familiares reúne los valores seguros de la cocina tradicional, servida a menudo en la mesa del domingo.Una colección de recetas transmitidas de generación en generación, como la terrina de hígado de pollo, los huevos meurette, el arenque con manzana en aceite, el boeuf bourguignon, la blanqueta de ternera, el dauphinois gratinado, el pisto, la charlotte de fresa, la mousse de chocolate, las magdalenas, etc.120 recetas ilustradas le permitirán redescubrir el sabor incomparable y auténtico de estos platos que harán las delicias de grandes y pequeños en todas las ocasiones: cenas navideñas, comidas familiares o cotidianas.Muchos consejos para facilitarte los pasos más delicados, elegir los mejores ingredientes y crear variaciones.