LIBRO DE RECETAS - Sabor: más verduras, más sabores
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Hachette Pratique
LIBRO DE COCINA - Jerusalén
Los sabores y aromas de Jerusalén son nuestra lengua materna. Hierbas silvestres recolectadas en viajes escolares, días de mercado, olores de tierra seca en un día de verano, cabras y ovejas deambulando por las colinas, pitas frescas, perejil picado, higos negros, pasteles almibarados , galletas desmenuzables ... Yotam Ottolenghi
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