LIBRO DE RECETAS - Cocina Asiática

500 recetas asiáticas para disfrutar y viajar. Rollitos de primavera imperiales, sopa tonkinese de ternera, bocados de verduras al vapor, dan dan miam, salmón teriyaki, zaru soba, buñuelos de camarones, mochi daifuku de almendras, pad thai, fideos de arroz frito con espárragos, camarones y cangrejo, pho chay, ensalada de ternera loc lac, japchae, bibimbap, panceta de cerdo a la parrilla con nuoc-mam y ensalada de hierbas, pollo al jengibre, pastel de arroz pegajoso con mango, tataki de ternera, soba de trucha y soja, ramen con panceta de cerdo y chile, onigiris, banh baos con col china, xiu mai… ¡Descubre en este libro 500 recetas asiáticas para viajar de China a Corea, pasando por Japón, Tailandia, Camboya y Vietnam! Las sabrosas recetas de este libro seguramente te inspirarán, incluso dejando un poco de espacio para el postre. Encuentre también técnicas y recetas básicas para cortar con éxito pescado y verduras, así como doblar gyozas y enrollar rollitos de primavera. ¡La cocina asiática sigue emocionándote!