LIBRO DE COCINA - Okaeri, ¿qué tal si comemos comida japonesa esta noche?

A menudo se piensa que la cocina japonesa es compleja de cocinar y que es necesario ser un gran chef para practicarla a diario. ¡Eso está mal! En este libro, la chef japonesa Hikaru Doi te abre las puertas de su casa y te invita a descubrir la cocina japonesa en 70 recetas sencillas y auténticas: temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de patata, kayaku gohan e incluso lenguado nitsuke. Cada receta viene acompañada de consejos y conocimientos culturales sobre la historia del plato. Entonces Okaeri*, ¿qué tal si comemos comida japonesa esta noche? * ¡Bienvenido a casa!