LIBRO DE COCINA - Verduras

VERDURAS 500 recetas variadas para todas las estaciones Caviar de pimientos, curry de verduras con coco, empanadillas de verduras, flamiche de puerros, sopa de pomelo y aguacate, crema de alcachofas, hamburguesas de portobello, tagine de berenjenas, risotto de brócoli, lasaña de calabacín relleno y calabaza asada… ¡Descubre 500 recetas en este libro que te deleitarán en cada temporada! Desde condimentos y salsas hasta recetas de aperitivos, snacks, zumos, ensaladas, tartas, sopas, pasando por guisos, platos al horno, sartenes o barbacoas, con o sin carne y pescado: hay para todos los gustos. Encuentra también recetas y técnicas básicas para preparar tus verduras y caldos a la perfección. ¡RECETAS LLENAS DE IDEAS PARA DISFRUTAR DE VERDURAS TODO EL AÑO!