India en tu cocina, con más emoción. Todo empezó con un viaje. Un encuentro culinario inolvidable, una revelación sensorial, amor a primera vista por la India y su gastronomía. De esta pasión nació este libro: 90 recetas indias, sencillas, vibrantes, accesibles, para llevar a tu casa toda la riqueza de una cocina milenaria. Diseñado tanto para los curiosos como para los apasionados, este libro te invita a explorar una India culinaria auténtica, a través de recetas caseras, productos crudos y un enfoque respetuoso con los ingredientes.