LIBRO DE COCINA - Conceptos básicos - Isabelle Kanako

Solo hay una regla: cocinar de forma sencilla y deliciosa con nuestros propios ingredientes. ¿Cansado de las tortillas interminables o de las típicas de tomate y mozzarella? Es difícil cocinar de forma diferente con los productos que siempre tenemos en la despensa o en la nevera. Este tiempo ha terminado gracias a este libro que te ofrece 5 recetas de cada uno de los 73 alimentos imprescindibles en nuestras cocinas. Reinventa tu cocina cotidiana preparando cocottes de huevos o salmón ahumado, pasta con crema de calabaza y burrata, ensalada de pepino con menta y feta, albóndigas de ternera con comino y muchos más. Termina tu banquete con galletas de mantequilla de maní o una cremosa mousse de chocolate y aguacate. Ahora ya sabrás qué hacer con esa lata de garbanzos o esas sardinas que llevan tanto tiempo guardadas en tu armario.