Vegetariano del Magreb

¡Ya no es necesario demostrar la riqueza culinaria del Magreb!Descubre 100 recetas emblemáticas de la región y los cocineros que las crean, entre tradición y renovación. Matlouh o chapati, mchermel, chorba o bakoula, tajines, cuscús y chakchouka: estos platos soleados para compartir se codean con las mejores recetas de comida callejera, postres y bebidas. Los platos magrebíes en versión vegetariana pronto no tendrán más secretos para ti