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LIBRO - Cocinas de África
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Ya sea que renuncie a los productos lácteos por su salud o por convicción vegana, no hay necesidad de deshacerse del queso. Con unos pocos ingredientes orgánicos y un poco de creatividad, puedes hacer feta, gouda o estiércol pequeño 100% vegetal en casa. A base de anacardos, almendras, soja, sésamo ... aquí tienes 28 recetas originales y sabrosas para probar.