
La dieta antiinflamatoria es la clave para una buena salud. Haz de tu plato tu mejor aliado para sentirte en forma A lo largo de tu vida. La inflamación crónica afecta a muchas personas, a veces sin que ellas lo sepan… ¡Pero nuestra dieta juega un papel esencial en la regulación de nuestro estado inflamatorio! Descubre cómo crear comidas deliciosas, variadas y coloridas utilizando productos no procesados y alimentos adecuados. Sigue la guía para adoptar una dieta rica en nutrientes paso a paso antiinflamatorios. En este libro encontrarás: Explicaciones de los mecanismos de la inflamación y su impacto en la salud; Alimentos a favorecer para reducir la inflamación y aquellos a limitar; Consejos prácticos para incorporar nutrientes antiinflamatorios a tu dieta diaria y optimizar su absorción; 75 recetas fáciles, equilibradas y sabrosas para cada comida del día y adaptadas a cada estación. Reduce tu inflamación disfrutando del tofu picante palak, cocina tus wraps de lentejas coral ricas en antioxidantes y proteínas vegetales, ¡disfruta de aperitivos antiinflamatorios con tostadas de colinabo y boniato o prueba un delicioso matcha de fresa para beneficiarte de los polifenoles que contiene! ¡Las dietas antiinflamatorias pronto dejarán de tener secretos para ti!