Champagne Guy de FOREZ es una casa familiar de recolectores-manipuladores ubicada en Les Riceys en la Côte des Bar. Trabajamos principalmente con Pinot Noir y todos nuestros vinos están certificados Terra Vitis y Alto Valor Ambiental. Elaboramos Champagnes sin fermentación maloláctica, medallistas en los concursos más prestigiosos como el Concours Général Agricole de Paris y el Concours Mondial de Bruxelles.