Terra degli Angeli Aceite de Oliva Virgen Extra Italiano Siciliano Extraído en Frío. El aceite de oliva virgen extra "Terra degli Angeli" es un aceite siciliano de aspecto delicado con un color verde claro, reflejos dorados y se caracteriza por notas aromáticas de alcachofa y hierba. Es, de hecho, un aceite que contiene aromas perfectamente equilibrados entre ellos. Olores antiguos, que reflejan las características del área de recolección. Las aceitunas se recolectan en tierras montañosas y marítimas en todo el territorio de Butera, Riesi y Mazzarino. El proceso de extracción en frío en tres fases permite conservar intactas todas las características organolépticas de las aceitunas. Gracias a su particular equilibrio acompaña bien todos los platos de la cocina mediterránea, ayudando a hacer especiales y sabrosas ensaladas, verduras a la parrilla, sopas y enriqueciendo con un toque de sabor también las preparaciones gastronómicas a base de pescado, tartar y crudité y carne.