Rillettes de langosta azul con Kari Gosse

Elaborado con bogavante azul (langosta bretona), considerado el mejor crustáceo, descubra la carne tierna y refinada del bogavante (30%) a través de esta receta que hará las delicias de los gourmets. Sabías ? Creada en Lorient en el siglo XIX, Kari Gosse es una mezcla de especias con un aroma vigorizante y patas de mar. La tradición lo asocia con la langosta y ¡no en vano!