
El aceite de colza tiene un alto contenido de ácidos grasos Omega-3. Es un refuerzo inmunológico y puede ayudar a relajar el sistema nervioso. Cuando se usa externamente, protege la piel contra los efectos nocivos del medio ambiente. Por su alto contenido en vitamina E, retrasa el envejecimiento cutáneo y la formación de arrugas, ayuda a la absorción de la vitamina A y protege al organismo frente a los procesos de oxidación. El aceite obtenido de la colza tiene un sabor y olor neutros. Es adecuado como sustituto del aceite de semilla de girasol. Como tiene un alto punto de humo, no es sensible al calor. Siéntase libre de usarlo para freír o guisar. Además de esto, también puedes darle sabor a pastas, ensaladas y verduras. Puedes preparar una deliciosa mayonesa con aceite de colza.