pesto de pistachos

Una receta fantástica que conserva el color verde brillante del pistacho además de una consistencia y sabor muy concentrado apto tanto para hostelería como para particulares. 

Nuestro pesto de pistacho, con su sabor característico, es excelente con bruschetta, productos fermentados (baguettes, focaccias), como salsa para carnes y especialmente con primeros platos. De hecho, el pesto de pistacho se utiliza mucho para enriquecer los primeros platos, ya sea pasta, ñoquis o risotto, es capaz de dar un toque extra a todos los primeros platos. F/12*130