Cartón de huevos rústico dentado
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Nuestros jaggeries al huevo son un plato tradicional, ya que a nuestra pasta fresca al huevo se le añaden espinacas, un elemento importante de la cocina clásica. Los frastagliate son sin duda un plato tradicional fresco y genuino que se puede realzar con salsa de tomate y albahaca con una pizca de parmesano o acompañar con una sabrosa salsa de pimienta.