Mazapán con rosa

Una receta del siglo XIII. Este mazapán es sin clara de huevo y cocido. Pequeñas galletas veganas Una galleta con almendras y un sutil sabor a agua de rosas. El Marzapane o Marchepain, habría aparecido en el siglo VIII en Oriente, donde era la confitería del harén luego introducida en Europa en el siglo XIII por los persas. Los cruzados venecianos habrían perforado el secreto. En Italia, una de las leyendas dice que la hija de un panadero, muy cariñosa y soñadora, al tener que ayudar a su padre, se equivocó en la dosificación de las almendras. Fabricamos tu pedido a pedido!