Macarrones de avellana

Una receta del siglo XIV. Uno de los primeros macarons cuya base es azúcar de caña y avellanas tostadas. Tartas de fondant con un pronunciado sabor a avellanas. Los macarrones se crearon en los países árabes cuando los europeos comenzaron a navegar lejos de sus tierras. En la Edad Media el “macaron” designaba dos productos diferentes, una galleta pero también una sopa. También se le llama “El ombligo del monje”. En el año 791, en un monasterio italiano, un monje se durmió sobre la masa que estaba haciendo y le dio esta forma redonda. Fabricamos tu pedido a pedido!