Dedos de hadas

Una receta del siglo XV. La galleta de hadas: una de las primeras pastas quebradizas con almendras y azahar. Antiguamente, era costumbre engatusar a las hadas, que a veces eran ogresas y devoraban a los niños, para ofrecerles estas deliciosas galletas blandas y fundentes con el delicado aroma del azahar. ¡También se decía que animaban a las hadas a lanzar bonitos hechizos! Fabricamos tu pedido a pedido!