Grosella Negra en Polvo Ecológica Liofilizada 120g

¿De dónde sacan estas frutas su nombre? La planta de grosella espinosa produce panículas desde mediados de junio, principalmente alrededor del día de San Juan, que están cubiertas de bayas rojas maduras. Se diferencia - según el color del fruto - grosellas rojas y negras. Los austriacos llaman a la fruta roja "grosella", que indica el nombre latino Ribes rubrum. Los pequeños "paquetes de energía" proporcionan muchos micronutrientes, especialmente vitamina C, pero también potasio, magnesio, fósforo, zinc y hierro. Las grosellas negras son particularmente ricas en vitamina C. Estas grosellas se cultivan desde el siglo XV. Los muchos fitonutrientes bioactivos que se pueden encontrar en las bayas pertenecen principalmente a los polifenoles. Al igual que los valiosos ácidos de la fruta, estos son los responsables del sabor agrio, según el lema: amargo es saludable. Los ingredientes de los pequeños granos contenidos en las bayas también son interesantes. Proporcionan mucho ácido gamma linolénico, que puede ser útil para el cutis, entre otras cosas.