Esta añada procede exclusivamente de los terruños situados en los climas oceánicos de Limoux. Code Rouge es una oda a la excelencia y un homenaje al Premier Brut du Monde elaborado por los monjes de la Abadía de Saint Hilaire, cerca de Limoux. Blanc de blancs elaborado con Chardonnay, Chenin y Mauzac, ofrece una expresión excepcional del terroir de gran altitud que lo vio nacer, con finura y elegancia. Este Crémant lleva todos los códigos de los vinos de Gérard Bertrand: el emblemático color rojo de su botella y los símbolos Alfa y Omega, evocando el ciclo constantemente renovado de la naturaleza que inspiró su denominación Brut Eternel.