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Involtini melanzane grill ripieni di pomodori secchi e tonno
GASTRONOMIE ITALIANE

Rollitos de berenjena a la plancha rellenos de tomates secos y atún

Berenjenas cortadas a mano y a la plancha. Se chamuscan y se rellenan con tomates secos de Salento y un relleno de atún batido a cuchillo. Enrollado y detenido con un palo, estrictamente a mano.

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