Bacalao a la crema al estilo veneciano

El bacalao cremoso al estilo veneciano es una receta tradicional, delicada y refinada. Se prepara con bacalao seco, un bacalao ártico de origen noruego. Reducida a una crema blanca y suave, es una receta realmente deliciosa, ideal para servir como aperitivo untado sobre crutones o polenta, o como plato principal.Formato de 212 ml