Ruju - Aceite de oliva - 0,5 l

Ruju es una mezcla que reúne variedades sardas y de Apulia. Esta línea nació de un error agronómico cometido en nuestras tierras hace 20 años, cuando en lugar de las variedades de aceituna sardas el viverista nos regaló la Coratina, el diamante insignia de los cultivares de Apulia. De este error nació Ruju, un encuentro entre Coratina y Pibireddu, una variedad de Apulia y otra sarda. ¡Dos regiones italianas que se unen para crear una mezcla nunca antes vista! Sin duda el aceite de oliva virgen extra más cautivador y apasionante de nuestra producción. Notas organolépticas: inmaduro, con notas de alcachofa, almendra fresca y un picante persistente. Un aceite de oliva decididamente estructurado. Maridajes: aperitivos de mariscos, ensaladas y pescados.