Kashk - Kambiz (240gr)

Kashk es un producto lácteo tradicional comúnmente utilizado en las cocinas de Oriente Medio, Asia Central y Persa. Se usa comúnmente como ingrediente clave en sopas, guisos y salsas, agregando una textura rica y cremosa y un sabor ácido. También se usa como aderezo para platos, como dolma (verduras rellenas) o kashk-e bademjan (un plato de berenjena iraní). En algunas regiones, el kashk se mezcla con agua o yogur para crear una bebida sabrosa.