Carne Picada con Epoisse
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Rillettes de ternera en tarro de 200g. Deben almacenarse lejos del calor y la luz. Voy a hacer una cata el viernes 19 de mayo para los que estén interesados. Estas rillettes están compuestas en un 60% por carne de vacuno ecológico de nuestra finca, CALDO DE ternera (GLUTEN, LACTOSA), grasa de pato, tomillo, ajo, laurel, sal y pimienta. Valores energéticos y nutricionales por 100g: Energía: 1329kj/321kcal Lípidos: 28,6 g, incluidos 9,5 g de ácidos grasos saturados Carbohidratos: 0,4g de los cuales azúcares 0,0g Proteína: 15,4 g Sal: 1,34 g