L’ÉCUME MOJITO
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Bretaña es famosa por su caramelo de mantequilla salada, así que lo volvimos a visitar en nuestro forma haciendo un licor de caramelo cremoso. El licor de caramelo es un alcohol particularmente delicioso, te hará viajar en notas dulces de caramelo con un toque de sal al final. Elaborado con nuestro caramelo de mantequilla salada de Guérande, su textura es espesa y sabroso. El licor de caramelo se puede servir como aperitivo, digestivo o en cócteles preferiblemente con hielo picado. Pruébalo en una crème brûlée, solo será mejor.