WODKA SANGASTE 800 – centeno de invierno orgánico 50% vol.

El grano entero del centeno de invierno Sangaste se muele y se tritura. Es sacarificado y fermentado con malta verde y levadura orgánica. Después de 72 horas de fermentación, el puré tiene 8% de alcohol. Esto es destilado por Sven Ivanov y su equipo en un sistema de columna. Al final de la destilación muy lenta, el vodka tiene un contenido de alcohol de 96,7 % vol. y se almacena durante al menos seis meses antes de que alcance la graduación típica estonia de 50 % vol. con agua de manantial de la meseta de Pandivere. . La perfección técnica y las mejores materias primas permiten al destilador prescindir por completo de la filtración y de esta manera conservar plenamente el sabor fino y claro. Olor: Muy claro | notas mínimas de cereales Gusto: Suave y claro | ligeras notas de hinojo y regaliz | cítricos | Vainilla finalizar: nuez moscada | Almendra | pimienta negra Vodka de centeno de invierno 50% vol.