BRANDY WINE & MARC 459 – Cuvée 40% vol.

El destilador Fridolin Baumgartner, con sede en Kaiserstuhl, otorga gran importancia a la selección más estricta y al procesamiento limpio, así como a la fermentación en el tanque de fermentación cerrado para que la mezcla no se oxide. Para WEIN- & TRESTERBRAND 459, el gran maestro experimentó con orujo, kirsch y brandy con varias combinaciones de las variedades Pinot Noir, Pinot Gris y Müller-Thurgau. El resultado final fue una cuvée elaborada a partir de varios destilados, algunos de los cuales habían madurado en barricas durante más de 25 años, y un producto más allá de la categoría de licores clásicos. Olor: notas de vainilla | cedro Gusto: afrutado | Notas de vainilla y caramelo | notas florales | aromas de madera clara finalizar: caramelo | chocolate blanco Mezcla 40% vol.