Cápsulas Cena con Estrella - El Tesoro de Barolo - Caja de Cena Michelin para 2 personas - Cocina en casa en pocos minutos los Tagliatelle con Salsa Barolo del Chef Andrea Larossa, 1 Estrella Michelin

LA COLECCIÓN CÁPSULA de ANDREA LAROSSA ¡La Colección Cápsula es la nueva línea de Meal Kit "Prêt à manger"! Dedicado a aquellos que no quieren renunciar a un gran plato gourmet, aunque no tengan mucho tiempo (o ganas) de cocinar. Son recetas que tienen como denominador común un "tesoro", es decir, el ingrediente por excelencia del territorio al que pertenecen, reinterpretado de manera sublime por los grandes chefs italianos con estrellas. El "tesoro" de esta receta es el vino Barolo. En esta cápsula encontrarás tagliatelle al huevo y salsa lista para comer con salchicha y vino Barolo de Andrea Larossa. Es un plato de la tradición culinaria de Langhe, que a Andrea siempre le ha gustado volver a visitar en su cocina innovadora. Con esta receta ha conseguido hacer una salsa con ingredientes potentes, como el chorizo, el vino de Barolo, el ajo y la cebolla, elegante y sumamente refinada. Las notas y los aromas de este plato te trasladan directamente a las masías de los labradores de Langhe del siglo XIX, entre viñedos y animales de corral, donde esta magnífica receta se solía comer los domingos a la hora del almuerzo. ¿Cómo lo cocina? Cuece la pasta y vierte la salsa. ¡Y eso es!