
Caja Cultural Pasión Antigua
Ver precio de compra
La tira cómica de Peces de Villa Crespi es el ingrediente secreto de la obra maestra de Antonino Cannavacciuolo. El plato se ve realzado por las notas intensas del erizo de mar y el abrazo envolvente de los pistilos del azafrán. Es una receta magnífica, en la que las técnicas de la alta cocina crean una aceleración de los aromas del mar típicos de la cocina tradicional napolitana.