Alcaravea orgánica – Digestión-

La semilla de alcaravea ecológica, o Carum carvi, es un remedio muy eficaz para combatir los trastornos intestinales provocados por el consumo de determinados platos como el chucrut. Estas semillas son uno de los remedios más eficaces para luchar contra la inapetencia y tratar la dispepsia nerviosa, los espasmos gástricos, la aerofagia, el meteorismo o incluso los parásitos intestinales. Su consumo reduce el nivel de triglicéridos en el organismo, responsables de las enfermedades cardiovasculares, y baja el nivel de colesterol malo. El carveol que contienen reduce el azúcar en sangre. Finalmente, estas semillas también pueden promover la pérdida de peso. Actúan como un supresor natural del apetito para limitar los bocadillos durante el día. Cosechadas en Francia, estas semillas aromáticas con un sabor ligeramente anisado combinan especialmente bien con patatas, coles, zanahorias, remolachas, champiñones o incluso con salchichas y carnes grasas.