Perlas de algas de frambuesa 50 g

Perles de Saveurs, condimento balsámico blanco con trufa de verano para acompañar foie gras de pato o de oca, entero o en bloque. Las Perlas con Sabor a Frambuesa son pequeñas esferas gelificadas (película de alginato: derivada de algas) que contienen un sorprendente centro líquido. ¡Añadirán un toque original a tu foie gras y te proporcionarán una sorprendente explosión de sabores en tu boca! Preparación a base de alginato y puré de frambuesa. Almacenamiento a temperatura ambiente. Ingredientes: Preparado a base de frambuesa 52.5% (azúcar, puré de frambuesa concentrado 18,6%, agua, colorante: antocianos; aroma natural, acidulante: ácido cítrico, espesante: pectina; conservante: sorbato de potasio); agua, espesante: goma de celulosa, agente reafirmante: cloruro de calcio, gelificante: alginato de sodio.