Foie gras de oca entero del Périgord, ganador de la Palma de Oro 180 g

Foie gras de oca de Grolière, un sabor sutil y refinado Este auténtico foie gras francés de Grolière seduce por su sabor delicado, siendo más fino y menos intenso que el del foie gras de pato, convirtiéndose así en una opción ideal para los amantes de los matices gastronómicos. Hay que reconocer que muchos vendedores de foie gras compran foie gras de mala calidad procedente de países del Este para reducir costes y lo envasan únicamente en Francia. Sin embargo, la denominación “Oie du Périgord” garantiza que usted está consumiendo un producto francés que cumple todos los estándares para producir un producto de calidad impecable. El foie gras de oca del Périgord responde a unas condiciones de producción muy precisas, destinadas a diferenciarlo de los productos de calidad estándar. Además, las ocas se crían en libertad en granjas familiares del Périgord con acceso al aire libre. El período de cría es largo y los gansos se alimentan principalmente con maíz del suroeste. Un foie gras premiado con medallas de oro y plata Desde 1960, la empresa Grolière, muy reconocida por la calidad de sus productos, ha logrado desarrollarse ofreciendo únicamente productos de alta gastronomía del Périgord. Medallas: El foie gras de oca entera Grolière ganó la medalla "Palmes d'Or du Périgord" en 2013, 2014 y 2023 en el Festival de la Oca de Thiviers (Périgord), una medalla de plata en 2013 en el Concurso de Foie Gras de Saint-Sever (Landas), y una medalla de plata en el Concurso General Agrícola de París en 2024. Ingredientes: Trozo de foie gras de oca de Périgord, salado, pimientado y colocado en un tarro. El productor de foie gras Grolière no añade ningún colorante ni conservante al foie gras de oca entero, lo que es mejor para la salud. Sabor del foie gras de oca entero El foie gras de oca entero Grolière tiene un sabor dulce y delicado, lleno de finura. Consejos de degustación Este producto es perfecto para una comida familiar festiva. Como entrante, sugerimos dos porciones por comensal, o aproximadamente 50g, que se sirven idealmente con una copa de vino blanco o champán ligero. Refrigerar por unas horas antes de servir. 180 gramos son suficientes para un entrante para 3 o 4 personas. Almacenamiento La fecha de consumo preferente del producto está escrita en la parte posterior del frasco de vidrio. Sin embargo, este producto puede conservarse durante varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez abierto, el foie gras se puede conservar durante varios días en el frigorífico. Para el foie gras en frasco, simplemente ciérrelo y guárdelo en el refrigerador. Algunos foie gras de oca enteros pueden presentar un color gris, lo que puede parecer sorprendente, pero no os preocupéis, es normal, y no significa en ningún caso que el producto no sea bueno, sino al contrario que es un producto natural, auténtico y sabroso.