Foie Gras de pato entero del Suroeste con flor de sal de Guérande 130 g

Un hígado con IGP, garantía oficial de origen y calidad. Este foie gras se beneficia de la etiqueta IGP (Indicación Geográfica Protegida) del Suroeste, que garantiza el cumplimiento de un pliego de condiciones riguroso, cuya supervisión está a cargo del INAO (Instituto Nacional de Origen y Calidad). Asimismo, indica que la cría de los patos y el envasado del foie gras deben realizarse en el Suroeste, lo que, en particular, evita el transporte excesivo de productos. Pré aux Canards, comprometido con el respeto del espíritu de “Lo casero” El foie gras entero “Pré aux Canards” es producido por una cooperativa situada al sur del departamento de Tarn, en el Parque Natural Regional del Alto Languedoc. La fuerza de esta cooperativa es que controla todo el sector, desde la cría de patos por los miembros de la cooperativa en los departamentos de Tarn, Aude y Aveyron hasta la conservación de productos en un edificio moderno donde los cocineros aplican métodos tradicionales. Todo el foie gras “Pré aux Canards” se elabora con el objetivo de respetar el espíritu “casero”, lo que requiere un cierto nivel de precisión pero garantiza un foie gras sabroso y generoso. Ingredientes del foie gras de pato entero Foie gras de pato entero del Suroeste (origen Francia), Flor de sal de Guérande (0.7%), sal, pimienta, azúcar. Sin conservantes, colorantes, aditivos ni sabores artificiales. Sabor El foie gras de pato entero “Pré aux Canards” tiene un sabor picante, generoso y atrevido. Consejos de degustación Una buena rebanada de foie gras entero del suroeste de Pré aux Canards, algunas verduras para acompañar, un poco de pan fresco o ligeramente tostado y un vaso de vino blanco le pondrán de buen humor para el resto de su comida. Descubra el equilibrio perfecto entre la elegancia del foie gras y el dulzor, la acidez y la complejidad de los chutneys, así como el dulzor caramelizado de la cebolla confitada. Refrigerar por unas horas antes de servir. 130 gramos son suficientes para un entrante para 2 o 3 personas. Almacenamiento La fecha de consumo preferente del producto está escrita en la parte posterior del frasco de vidrio. Sin embargo, este producto puede conservarse durante varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez abierto, el foie gras se puede conservar durante varios días en el frigorífico. Para el foie gras en frasco, simplemente ciérrelo y guárdelo en el refrigerador.