Bloque de Foie Gras de Pato del Suroeste 150 g

Un sabor fuerte y la franqueza de sus aromas Muchos consumidores confirman que este foie gras es bueno, delicioso y elegante. La verdad detrás de todo esto es el compromiso de cada productor durante la elaboración de cada foie gras y por supuesto el respeto de las normativas exigidas por la etiqueta IGP. La IGP (Indicación Geográfica Protegida) Sud-Ouest es una etiqueta europea que permite al consumidor elegir, con total transparencia y confianza, un foie gras cuyo origen geográfico y calidad están garantizados. Los patos se crían en el suroeste, cerca de las plantas de conservación, lo que facilita la realización de frecuentes controles de calidad realizados por organismos externos para garantizar el cumplimiento del pliego de condiciones (higiene impecable de los lugares de cría y producción, trazabilidad, grandes espacios libres para los patos). Pré aux Canards, comprometidos con el respeto del espíritu de lo «casero» El bloque de foie gras «Pré aux Canards» es producido por una cooperativa situada al sur del departamento de Tarn, en el Parque Natural Regional del Alto Languedoc. La fuerza de esta cooperativa es que controla todo el sector, desde la cría de patos por los miembros de la cooperativa en los departamentos de Tarn, Aude y Aveyron hasta la conservación de productos en un edificio moderno donde los cocineros aplican métodos tradicionales. Todos los bloques de foie gras “Pré aux Canards” se elaboran con la voluntad de respetar el espíritu “casero”, que requiere un cierto nivel de precisión pero garantiza un foie gras sabroso y generoso. Ingredientes: Foie gras de pato del Suroeste (origen Francia), agua, sal, sal nitrita, pimienta, azúcar. Sin colorantes ni sabores artificiales Sabor El foie gras de pato “Pré aux Canards” del suroeste ofrece un sabor rico, combinado con una textura suave y homogénea. Consejos de degustación Los bloques de foie gras Pré aux canards son perfectos para una ensalada de foie gras o para hacer tostadas de foie gras. Un pan de especias acompañado de un bloque de foie gras “Pré aux Canards” y un poco de trufa simplemente satisfará a sus invitados. Colocar en el refrigerador 2 horas antes de abrir la caja. 150 gramos son suficientes para un entrante para 2 o 3 personas. Conservación La fecha de consumo preferente del producto está escrita en la parte posterior del envase. Sin embargo, este producto puede conservarse durante varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez abierto, el foie gras se puede conservar durante varios días en el frigorífico y se recomienda colocarlo en un plato cubierto con film de plástico.