La canela proviene de la corteza del árbol de canela; se encuentra particularmente en Madagascar. La gama de canela que Floribis ofrece hoy a sus clientes se presenta en forma de polvo marrón molido que evoca confort y evoca recuerdos nostálgicos. Desprende ese olor tan característico, tan fragante, tan dulce, que recuerda a la cocina de nuestras abuelas. La canela es una especia rica en virtudes. Sus numerosos beneficios para la salud te llevarán a abusar de él. Se sabe que es un antioxidante muy eficaz. También estimula la circulación sanguínea y fortalece el metabolismo. Es aconsejable no abusar de él por la noche porque, como refuerzo de energía, alterará el sueño. La canela es muy apreciada por su olor y sabor, y se utiliza en la preparación de tus platos favoritos. La canela en polvo es perfecta para platos y cocciones cortas: su aroma cálido e intenso está muy presente en la boca.