AJO NEGRO MÁS

Fermentar ajo Allium sativum fresco durante varias semanas produce ajo negro. 

Este proceso degrada los elementos responsables del olor y sabor característico del ajo. 

Además de dar un color negro a las cabezas de ajo, también aumenta el nivel de compuestos activos y estabiliza sustancias inestables como la S-alil-cisteína. 2 cápsulas aportan el equivalente a 6000 mg de ajo negro, dosificados con 600 µg de S-alil-cisteína, el compuesto activo del ajo negro.