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Voatsiperifery en sachet - Poivre sauvage de Madagascar
Fingourmets

Voatsiperiferiy en bolsita - Pimienta silvestre de Madagascar

Nuestro voatsiperifery crece de forma silvestre en el bosque primario malgache. Es una variedad endémica de Madagascar y trabajamos con recolectores que redoblan su agilidad para recogerla trepando a los árboles. Voatsiperiferiy es el fruto de una vid que crece a lo largo de un tutor natural para florecer en la copa de los árboles de más de 20 metros de altura, lo que hace que la recolección sea muy complicada. Después de la recolección, el Voatsiperiferiy (que literalmente significa fruta de liana en malgache) se seca al sol durante 2 días y luego se clasifica.

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