Pimienta blanca Penja IGP

Nuestro pimiento blanco Penja procede de Camerún, es el primer producto de África en beneficiarse de una IGP (indicación geográfica protegida). La pimienta blanca de Penja es potente, aporta un bonito alcanfor, notas mentoladas y una nariz persistente, casi animal. Acompaña muy bien ensaladas, queso de cabra o caza.