Colombo

Colombo es una mezcla de especias con influencias caribeñas. En las Indias Occidentales, es el nombre de un plato por derecho propio a base de carne cocida a fuego lento con una salsa picante: Colombo (pollo, ternera, etc.) Combina perfectamente con pollo en leche de coco o rape asado con jengibre y ajo. Nuestras mezclas de especias se muelen en pequeñas cantidades y se renuevan cada semana para ofrecerle una frescura óptima.