Calamares cocidos con salsa de crustáceos

Nuestra conservera artesanal te invita a descubrir calamares cocidos con salsa de mariscos. Esta receta está hecha con calamares, champiñones y zanahorias. Su salsa de mariscos está compuesta por cangrejos, pescado, puré de tomate, cebollas, zanahorias, vino blanco, crème fraîche, aceite de oliva, coñac, caldo de ave, diversas plantas aromáticas, especias ... Nuestros consejos de preparación: Recalentar suavemente en una cacerola sin dejar que hierva. Sirve con patatas, arroz o pasta fresca. Calamar capturado en el Océano Pacífico. Cangrejos y peces capturados en el océano Atlántico nororiental o en el mar Mediterráneo.