Magdalenas de mantequilla pura

Vuelve la pequeña tarta en forma de concha, tan emblemática de la casa Fauchon... Ya la has reconocido, es evidente que es la Madeleine. ¿La extrañaste? Nosotros también. Las magdalenas FAUCHON, elaboradas con mimo a partir de mantequilla pura, huevos de gallinas camperas y harina de trigo francesa, encarnan el saber hacer y la tradición de la casa. Su corazón tierno, su parte inferior ligeramente caramelizada, su hermosa concha dorada, su barriguita regordeta, su forma moldeada, su suave redondez, tantas palabras para describir un placer tan sencillo y auténtico. Para la Maison Fauchon, su Madeleine es un dicho y es de generación en generación que la receta artesanal la sigue a través de los siglos. En la encrucijada de la tradición y el lujo, Madeleine escribe su propia historia antes de sumarla a la de la casa FAUCHON. Este pequeño pastelito con forma de concha nos transporta al siglo XVIII, cuando el rey de Polonia quedó deslumbrado por la delicadeza de este plato y lo introdujo en la corte de Versalles. Estas delicias mantecosas se convierten entonces en la imagen misma de elegancia y elegancia, así como en un elemento básico de mesas prestigiosas de todo el mundo. Si la magdalena encarna perfectamente el arte de vivir francés, también es uno de los mayores símbolos de la casa Fauchon. De hecho, Auguste Fauchon abrió su primera tienda de alimentación especializada en productos franceses en 1886, en la emblemática plaza de la capital y en la marca que lleva su nombre: la plaza de la Madeleine.