Mermelada de frambuesa

Las mermeladas de frambuesa FAUCHON se preparan de forma artesanal en Francia; se cuecen en calderos de cobre en pequeñas cantidades para respetar el fruto. Los frutos se eligen según estrictos criterios de calidad: en su madurez, por su sabor, su olor y su resistencia a la cocción. Cocción suave con azúcar de caña en caldero de cobre que intensifica los sabores gourmet de las frambuesas.